Koření a ochucovadla, Strana 4

Neobejde se bez něj čočka na kyselo, rajská omáčka ani účes nejednoho římského potentáta.

Majoránka je příbuzná oreganu, ale má jemnější vůni i chuť, která je lehce nasládlá.

Tamari je sójová omáčka, která vzniká jako vedlejší produkt při výrobě miso pasty. Oproti shoyu je tmavší, hustší a chuťově výraznější. Naplno zazáří při přípravě studených...

Veganský bezlepkový zeleninový bujón k dochucování polévek a omáček v biokvalitě. Obsahuje bambucké máslo a droždí. Neobsahuje izolovaný glutamát sodný, ani ztužené tuky, ani...

Lahůdkové droždí je výborný pomocník v kuchyni – ochutí a zvýrazní chuť jídla. Chutí i vůní připomíná parmezán. Lahůdkové droždí je deaktivované – nedá se tedy použít na kynutí....

Anýz v biokvalitě.

Bazalka je zelená bylinka, kterou když přidáte do omáček nebo těstovin tak je vždy obohatíte o velice příjemnou vůni a skvělou chuť.

Hodí se mít ve špížce nejen pro případy, kdy vám dojde čerstvý česnek.

Jarní bylinka s něžnými bílými kvítky, která chutí připomíná česnek. Je ale jemnější a voní jako pažitka. Báječně se hodí do polévky, do pomazánky nebo na pesto.

Fenykl celý v biokvalitě.

Unikátní chuť pro sladké i slané pokrmy. Temně fialové bobule jalovce vypadají také velmi dekorativně.

Klasika, která nesmí chybět v žádné kuchyni. Špetka kmínu při vaření brambor, při pečení chleba nebo nakládání domácího zelí.