Pšenice ozimá BIO

Detailní popis produktu

V celém zrnu pšenice se nachází důležité živiny – včetně vlákniny. Sacharidy tvoří až 62 % zrna. Většinou se vyskytují ve formě škrobu a jen asi 1 až 2 % tvoří jednoduché cukry.

Specifikace

Tato obilnina zůstává základem výživy člověka a poskytuje potravu většímu počtu obyvatel planety než kterákoliv jiná plodina. Planeta Země každý rok vydá 600 milionů tun pšenice, které poskytnou potravu miliardám lidí.

Složení

Pšenice ozimá, produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Příprava

Zrno pšenice si můžete sami umlít (na domácím mlýnku) a čerstvou celozrnnou mouku použít k pečení domácího chleba a dalších druhů pečiva, případně k rychlé přípravě chutných nekvašených placek (smícháním s vodou). Pro lepší stravitelnost je možné zrno nejprve opražit. Uvařené pšeničné zrno (do rozpuku) můžete konzumovat přímo či je využít k výrobě pomazánek, karbanátků apod. K vaření můžete využít tzv. pomalý hrnec.

Nutriční složení

Kalorická hodnota/energie (na 100ml):1470kJ/349kcal. Tuky: 2,9 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0,4 g. Sacharidy: 60 g. z toho cukry: 6,8 g. Bílkoviny: 13 g. Sůl: 0,01 g. Vlákniny: 15 g

Doplňkové informace

Skladování: Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Legislativní zařazení: Obilný mlýnský výrobek - obilovina pro přímou spotřebu